- 1 kg Ten Huyse Heyse aardbeien
- 1 kg rietsuiker
- 100 g limoensap
- Gesteriliseerde bokalen
- Spoel en ontkroon de aardbeien. Verwarm de aardbeien met de suiker en het limoensap.
- Laat een half uurtje doorkoken en roer er af en toe eens door.
- Haal het schuim van de confituur.
- Vul de gesteriliseerde bokalen met de confituur. (Water aan de kook brengen en hierin de bokalen en deksel 10 min onderdompelen. Plaats ze daarna omgekeerd op een propere keukenhanddoek en laat ze uitlekken). Vul de bokalen terwijl ze nog warm zijn. Sluit de bokalen en laat ze ondersteboven afkoelen.
- Enjoy!
